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Ethiopie

La gastronomie éthiopienne n'est pas très variée, comme souvent dans les pays pauvres. En fait, tout tourne autour des sauces qui accompagnent la viande grillée et la galette fétiche des Ethiopiens. La galette a un goût un peu acidulé (que tous les Français n'apprécient pas forcément), elle se découpe à la main afin de piocher la nourriture au milieu du plat. Généralement, c'est un plat partagé à plusieurs, l'idéal pour choper les maladies des autres. A moins que les organismes des Ethiopiens soient habitués...

En dehors de ça, ils ont des pommes de terre, des épinards, des carottes ou encore des lentilles.

Ce n'est pas mauvais mais pas très varié.

On ne sait pas toujours ce qu'on mange.


Publié à 03:28, le 18/01/2020, Ethiopie
Mots clefs :


Galette

18:48, 20/01/2020 .. Publié par Katakaro
La crêpe est à base de quelle céréale ? Les lentilles viennent du Puy ?

Commentaire sans titre

23:35, 20/01/2020 .. Publié par cepapossible
Ca vient du teff, une céréale locale.
Et non, ils ont des lentilles, cf photo des marchés

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